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Gestern wieder toll zu beobachten:
Der viele Regen hat Saponine sichtbar gemacht. Am Fuß von Buchen kann man dieses Naturschauspiel wunderbar beobachten.
Wenn du dich jetzt fragst, was Saponine sind, kommt hier die Erklärung:
Saponine sind Pflanzeninhaltsstoffe, die wie Seifen mit Wasser gelöst einen haltbaren Schaum ergeben. Fast ausschließlich werden Saponine in Pflanzen gebildet. Sie schützen Pflanzen gegen Pilzbefall, da sie eine fungizide Wirkung besitzen. (Quelle www.pflanzenforschung.de)
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